Opinel Office n° 112 Appel Groen / Vert Pomme

schermafbeelding_2018-01-22_om_14_59_48
7,50 € stuk

+

 

 

Opinel is bekend geworden met zakmessen karakteristieke, but also in the kitchen. Kan met uit elkaar gaan messen uit Frankrijk. Deze keukenmessen zijn voorzien van een houten handgreep. Het wordt beschermd door een blanke laklaag. Sandvik 12C27-rood haar kan in afwasmachine. Toch is hij zelf gelieftelijk zelfs met de af af Schilmes is bedoeld voor het schillen en in plakjes snijden van groenten en fruit. Het lamel is 10 cm.

Sandvik's gemodificeerde 12C27 roestvrij staal, ontwikkeld voor Opinel, staat bekend om zijn geavanceerdheid en onderhoudsgemak. Roestvast staal dat de hittebehandeling kan ondergaan waardoor het zijn goede hardheid verkrijgt, wordt martensitisch genoemd. Het heeft een koolstofgehalte van ten minste 0,40%, wat het mogelijk maakt een zeer bevredigende snijkant te verkrijgen zonder gevoelig te zijn voor corrosie. De charme komt van Franse boerderijen. Het is een wit hout met weinig adering, ideaal om kleuren aan te brengen zonder ze te denatureren. Het handvat is gevernist om beter te worden beschermd tegen vocht en vuil. Het gladde en puntige mes is multifunctioneel: snijden, snijden, schillen. Het blad is 10 cm.